如何用高压锅炖排骨

　    高压锅炖排骨要多久？由于人们生活节奏加快，高压锅便随其自然成为了厨房必备大武器。很多人都知道，高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电呢？要是冬季高压锅炖上一锅排骨的话，好吃营养暖身是没话说的呢？那么如何用高压锅炖排骨？高压锅炖排骨时间需要多久？

　　如何用高压锅炖排骨？高压锅炖排骨时间一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟？如果您不想做其他菜样的话，洗干净后用水烧开然后倒掉第一次的水，然后再放进高压锅开始炖了。但是这样的排骨味道过于清淡，口味就很单一。建议大家将排骨与作料混炒一下吧，这样煮出来的会更入味的哦！

　　高压锅炖排骨的做法

　　食材

　　主料：排骨500g，土豆2个

　　辅料：葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，鸡精适量，老抽适量

　　步骤

　　1.排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用

　　2.葱姜蒜切大段，干辣椒备好

　　3.锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒

　　4.放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀

　　5.添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开

　　6.将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟

　　7.倒入土豆，继续保压10分钟即可

　　高压锅炖排骨要多久？通过以上介绍，大家都知道如何用高压锅炖排骨了吧？注意在操作过程中排骨一定要用水焯一下哦！要不然，排骨里残留的血会形成血沫子漂在汤上哦！