时间:2013-10-13
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作者:28健康知识网
冬虫夏草能治诸虚百损,主要功能为补肺益肾、止血、化痰,可用于久咳虚喘、劳嗽咯血阳痿遗精、腰膝酸痛,病后久虚等症,是一味传统名贵滋补佳品。现代医学研究表明,冬虫夏草具有增强免疫力,提高心脏耐缺氧能力,改善肾功能,扩张支气管、平喘、祛痰,调节中枢神经系统功能等作用,可用于治疗肿瘤、肺气肿、慢性肾病、心血管疾病以及免疫功能低下、虚弱、贫血等症。
现代医学研究发现,冬虫夏草中的主要有效成分为真菌多糖和核苷类物质。从有效成分的提取和吸收的角度看,并不推荐采用开水或者温水泡服的方式。
一般地说,冬虫夏草的食法以炖汤为主,最常见的做法可用本品3~5 枚或更多,以冷水洗净,放在鸭的腹腔中一起炖煮2~3小时,吃起来非常鲜美,别有风味。据云对病后虚损者,每服一鸭,可抵人参一两(30克)。其他也可和鸡、鸽子、鹌鹑、鲍鱼、甲鱼等一起炖服,用以增强体质,防病治病。
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