鲍鱼怎么做好吃

说到鲍鱼，我相信不吃的朋友往往只停留在鲍鱼贵的买不起的概念上！其实逛菜市场，你会发现新鲜鲍鱼的价格很便宜，甚至比扇贝还便宜！鲜鲍鱼肉质鲜美，营养丰富，吃法多样！本期美食教程中，田健食品店准备与大家分享几种特别的新鲜鲍鱼吃法。如果喜欢鲍鱼或者想尝尝，请赶紧看。喜欢美食的朋友也别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！

做法一：蒸鲍鱼

配料如下：鲍鱼3、生姜5克、洋葱5克、料酒5克、辣椒1克、清蒸鱼酱油10克。

具体方法如下：姜丝5克、鲍鱼5克、葱花5克、鲍鱼5克、姜丝、花椒5克、料酒5克、清蒸鱼豆油10克，搅拌均匀，腌制5min，加入鲍鱼姜丝、葱花，隔水，大火煮蒸3min，装盘！

做法二：蒜蓉粉条蒸鲍鱼

配料如下：鲍鱼10条、粉丝1条、酱油1汤匙、洋葱1根、大蒜1根、蚝油1汤匙、米酒适量

具体方法如下：将风扇浸泡在热水中使用；小鲍鱼沿壳挖出，仔细清洗，用牙刷刷去黑色污渍。洗净的小鲍鱼表面有刀痕。泡好的粉丝卷成一团，放在小鲍鱼壳上。大蒜被切成块，放在半个油锅里油炸。将蚝油和另一半蒜末一起加入，和少许美味的酱油、米酒拌匀，在粉丝上倒一点蚝油，再在小鲍鱼表面倒一点。在沸水锅中蒸5分钟。

做法三：酱油蒸鲍鱼

配料如下：鲍鱼10只、豆豉20克、食用油适量、盐1茶匙、生姜1片、大蒜5瓣、白糖1茶匙、葱1根

具体方法如下：用刀挖出鲍鱼肉，去除内脏，洗净；用小刷子清洗鲍鱼壳，在鲍鱼表面画十字刀。葱花切好，蒜蓉切细，姜末切细，豆豉洗净切碎，然后锅里放些油加热，放入葱花、姜末、蒜末小火翻炒(留一点葱花备用)，放入豆豉继续翻炒，放入少许盐和少许糖调味，成为豆豉。将鲍鱼再次放入壳中，倒入适量的豆豉，蒸5分钟左右(。

做法四：红烧鲍鱼

配料如下：鲍鱼10只、盐1茶匙、酱油1汤匙、葱1根、姜1根、米醋1汤匙、淀粉适量、香菜1根、糖1茶匙

具体方法如下：用勺子铲掉鲍鱼背柱，撬出，去掉背部绿色内脏，洗净，将鲍鱼壳放入沸水中5分钟消毒(最后装盘)，将鲍鱼正面换成斜十字刀，将姜末、葱花和香菜切好，倒入适量海鲜酱油、米醋、糖和盐。根据口味，淀粉可以放也可以不放，米饭可以混合。锅内放入适量的油，与姜末、葱一起翻炒，与鲍鱼一起翻炒，然后倒入碗中配汤(汤中加入适量的水)，约5分钟后将汤沥干。鲍鱼煮熟后，加入芫荽末翻炒两次，即可出锅装盘！

做法五：鲍鱼粥

配料如下：鲍鱼3只、大米50克、肉汤200克、虾5克、鹌鹑蛋6只、虾2只、生姜5克、洋葱10克、白菜1颗

具体方法如下：1将鲍鱼切片，姜丝、葱花、大白菜切碎，将大米倒入锅中，加入清水，大火煮沸，小火煮沸20分钟，然后加入肉汤、姜丝、虾、料酒、盐和鹌鹑蛋，搅拌均匀，加入虾和鲍鱼，搅拌均匀，小火煮沸2分钟，然后加入大白菜和葱花，搅拌均匀。

好了，朋友们！鲜鲍鱼的吃法有很多。我暂时把这些好吃的做法分享给你。如果您在阅读本教程的过程中无法理解这些步骤，请在本文底部的消息区给我留言。我一看到就给你答复。如果你有更好的建议或更好的做法，也欢迎你在留言区留言。当然，如果你喜欢这些做法，暂时没有时间去做，也可以先收藏这篇文章！我是田健食品店。感谢阅读。下次见。