秋天干燥宜喝南瓜粥

最近南瓜上市，去早市的时候，看到好多摊位都在卖南瓜，那种黄黄的老南瓜，超市里卖2元一斤，但早市上卖整个的南瓜，居然才八毛钱一斤，像我这种爱喝南瓜粥的人肯定得抱一个回家才好。说话这南瓜粥，可是老少皆宜的好东西，南瓜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，经常食用可防病防癌、延缓衰老、益寿延年、补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化等等，这么多好处，不吃真是浪费了。而且现在正是秋季，南瓜上市的好时节，价格又合理，不管是煮南瓜粥，还是蒸南瓜，或者用豆浆机做南瓜汁，都是好选择。

我们家是特别爱喝粥，几乎每天晚上都会煮粥，有一次晚上带孩子去出吃饭，有南瓜粥就点了一份，但端上来一看，那南瓜粥绝对不是现煮的，据我猜测，店家应该是煮好白粥，用的蒸熟的南瓜泥调拌的，而且那南瓜泥都不一定是当时蒸的，从那以后我就很少在外面喝粥了，想喝就在家自己煮。以前的时候总用砂锅煮，但得有人守着，看着锅别溢了，后来有了电饭锅，就省了很多事了。现在每天下午我带妹妹去幼儿园接姐姐之前，都会把食材放进电饭煲里，通电启动，等接了姐姐放学回到家，热气腾腾香喷喷的一锅粥就在家里等着我们了。有时候早上想喝点粥，但是又起不了那么早，就用预约功能，所以现在喝粥也省事多了。我今天这个南瓜粥就是用电饭煲做的，特别方便。

南瓜分很多种，我买的这种叫做“狗头南瓜”，为啥叫狗头南瓜，我也不太清楚，虽然名字不好听，但是吃起来还很美味的，这种南瓜又面又甜，特别好吃，不管是煮粥还是打汁，或者蒸熟了，都很好吃，我还拿它给妹妹做辅食，就是直接蒸熟了用勺子刮成泥喂妹妹，快六个月的宝宝是可以吃的。做的南瓜粥我也会给妹妹吃一点的。这种南瓜一定要选那种桔黄色的，如果整个的南瓜你不会挑，怕选不好，超市里有切开卖的，颜色呈桔黄的那种会好吃，口感好。里面的南瓜籽也可以剥了吃，不过费点劲，不太好剥，但也挺好吃的。

原料：南瓜一块、米适量、清水适量；

做法：

1、南瓜去皮去籽洗净，切成块。大米洗净，一起放进电饭煲里；

2、加适量清水；

3、电饭煲通电，选“煮粥”或“宝宝粥”键，两个都差不多，用时90分钟；

4、时间到之后就，粥就煮好了；

5、用勺子在锅里搅动几下，南瓜就和米粥混合在一起了，颜色也漂亮许多了，这种粥放温热时，甜甜糯糯，很好吃的；

不仅我家五岁多的姐姐爱吃，连五个多月大的妹妹也都很爱吃。不仅可以用大米，还可以换成小米，玉米渣、糯米等，多妈试过很多种搭配，都很不错呢。还可以加些红枣碎，有了红枣的味道粥会更香甜，爱喝粥的小伙伴不要错过南瓜上市的好季节哦。