四类食物助您养肝护肝

山西省中医院骨科 裴瑞瑞

肝脏对我们来说是一个非常重要的器官，它承载着我们身体中毒素和垃圾的代谢工作，还能够帮助我们消灭掉身体中的一些负面的情绪。然而在日常生活中由于生活和工作压力过大，加上平时不注重肝脏的保养，往往使我们的身体处于亚健康状态，这样就加重了我们肝脏的负担。所以我们必须要好好的保护好我们的肝脏，只有这样才能够抵御肝病的到来。#山西省中医院超能团##春天养肝季 滋补正当时#

1、蔬菜瓜果类

如菠菜、苦瓜、韭黄、胡萝卜、苹果等等。尤其是一些有苦味的蔬菜，中医上讲，苦能降肝火。要是再配上一杯菊花茶那就更好了。蔬菜含有大量的水分和维生素，体内的维生素大部分都是肝脏合成或储存的，而绿色蔬菜就可以提供这些维生素。

2、谷物

如燕麦、小米、黑米、紫米等等，都属于全谷物。用这些食物熬粥，或者是用来做米饭，不仅对心血管有很好的保护作用，其中还含有丰富的膳食纤维，它可以降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化。对于有脂肪肝的人，早餐中适量吃点富含膳食纤维的食物，还可以促进脂肪的排出，对病情有好处。

3、 多色水果

水果的颜色不同，其中所含的植物色素类物质也有不同，比如葡萄中含有丰富的原花青素等等。这些色素以及水果中本身富含的维生素C等物质都可以为身体起到不错的抗氧化作用，对于肝脏同样如此。

4、稀粥和汤类食物

早餐中适当摄入稀粥和汤类食物，可以刻意增加水分物质的摄入量，这样一来对于肝脏具有不错的保护作用，增加饮水量，防燥促进代谢。当然，在这里建议大家要偏向粗杂粮粥和荤素搭配的汤肴，增加新鲜蔬菜和菌菇类食物的摄入量。

中医认为，春季是养肝的大好时节，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。

01保持心情舒畅

长期郁怒，可引起肝脏疏泄功能失常，产生肝气郁结或气滞血瘀的病理变化。因此，要重视精神调养，应戒暴怒，更忌心情忧郁，保持心情舒畅，以顺应肝的调达之性。

02避免熬夜

中医子午流注中讲肝胆在23时至3时最兴盛。中医有句话“人卧则血归于肝”，当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝脏来完成解毒任务。如果经常熬夜会影响肝脏解毒功能。

03避免乱吃药

俗话说“是药三分毒”，更何况好多药物都是经过肝脏代谢，经常乱吃药物会加大肝脏解毒负担，导致肝功能受损。因此，服药必须在医生指导下服用。

04避免过量饮酒

酒中主要成分是乙醇，人体的肝脏是乙醇代谢的主要场所。长期大量饮酒会损伤肝细胞，诱发酒精中毒性肝炎。

05注意饮食调养