吃过菠菜二小时 再吃含钙食品

　　我们晓得，菠菜含有大量草酸钾，进入体内后电解的草酸根离子会积淀钙离子，阻碍人体排汇钙，还轻易生成草酸钙结石。蔬菜中含有大量的营养成分，假如由于胆小形成结石而不敢吃，那就得不偿失了。可以采取一些防止措施，比如，吃菠菜(蕴含其它含草酸高的蔬菜)2小时后再吃富含钙的食品，也许将菠菜先煮一下再食用，这样，就可以较好地提防了。28健康知识网

　　含草酸高的果蔬很多

　　含草酸相比高的果蔬很多，给大家提个醒，做到心中有数。如，常见的有苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等。其中，每100克菠菜和苋菜中含草酸联结高达606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。除这些蔬菜外，花生、水稻、茶、巧克力、无花果干等也含有草酸，水果中的葡萄、草莓草酸含量也较高。而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜等则不含草酸。