饮食养生：牛奶+面包 先吃哪个更好

28健康知识网

　　饮食养生：牛奶+面包 先吃哪个更好

　　牛奶是人造食物中营养最全面、比例最适合，且最容易被人消化吸收的一种饮品。然而喝牛奶却大有讲究，方法不妥，成就就会大打折扣。

　　专家以为，喝牛奶最好不加糖。否则，岂但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功用。牛奶可加热，但不要煮沸。由于煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙积淀，不易被人体吸收，早餐不要只喝牛奶。空腹喝牛奶会加速胃肠爬动，造成吸收不良。

　　正确的方法是：早餐先吃面包、糕点等，再喝牛奶，这样会使营养愈加失调。同时，喝牛奶不要同时吃巧克力。由于巧克力中的草酸会与牛奶中的钙联合成草酸钙，使钙无奈被人体紧缺吸收。