绿豆汤

　　炎热的夏天让了汗流不止了吧!还做为高温天气吃什么而烦恼吗?其实简朴有功能的食物就做你身边，绿豆汤就是很好的消暑良方，尚有清热解毒功能哦!28健康知识网

　　第一：绿豆汤的消暑功能

　　以消暑为目标喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤(煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可)就可以到达很好的功能。别的，绿豆与其他食品一起烹饪疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟阁下即可，喝下清汤暑气全消。

　　第二：绿豆汤的清热解毒功能

　　而煮得酥烂的绿豆汤具有精采的清热解毒功能。由于其具有利尿下气的功能，因此食物或药物中毒后喝，还能起到解除体内毒素的浸染，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有必然的疗效。这样的绿豆汤光华污浊，消暑结果较差，但有很强的清热解毒功能。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤帮助解毒，譬喻在日常饮食中多吃些绿豆汤，有必然的祛铅毒功能。另外，喝绿豆汤尚有低落血压和胆固醇，防备动脉粥样硬化等功能。

　　第三：快速煮烂绿豆法

　　将绿豆洗清洁，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2-3个小时后，绿豆粒会胀大变软，特长掐掐看看软不软，假如软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。假如还不足软就需要继承泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。