春季饮食：吃洋葱的八大长处

　　有些人不爱吃洋葱，认为洋葱对人没什么长处。其实，这是错误的想法，洋葱含有富厚的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，对我们人体有很大的辅佐，并且还可以防范一些疾病的发生。28健康知识网

　　洋葱含有富厚的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等身分，个中的硫氨基酸具有低落血脂和血压的功能，前列腺素A具有扩张血管、低落血黏度、防范血栓的浸染。洋葱还富含微量元素硒，能低落癌症的产生率。一般成年人逐日生吃50-80克洋葱的保健浸染十分明显，真不愧为“蔬菜皇后”。天天吃洋葱，功效发明洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝聚，并加快血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排凡是搭配洋葱一起吃，是很有原理的。洋葱做菜不单味道极佳，且营养富厚。其实洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质)、磷、硫等。