春末养生的八大食物

　　春天已暗暗的离我们而去，那么在春末我们应该吃什么呢?春末养生又有哪些食物呢?下面一起来看看春末养生的八大食物吧!28健康知识网

　　【莴笋】：含有多种维生素，个中以铁的含量较富厚。

　　小贴士：莴笋叶的营养身分高于莴笋，个中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，不宜丢弃。

　　【韭菜】：500克韭菜含卵白质5～10克、糖5～30克、维生素A 20毫克、维生素C 89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。别的，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功能。

　　小贴士：俗话说，“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖纷歧，需要调养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。

　　【葱】：维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌浸染。