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冬瓜丸子汤的做法(2)

时间:2013-06-13

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作者:28健康知识网

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导读:4.汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,参加少许酱油(调汤的色调); 5.在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉...

4.汤锅里加少半锅冷水,放入两片姜,参加少许酱油(调汤的色调);

5.在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝,转小火,随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里,尽量弄得圆一些;

6.待丸子都放入当前,转大火将汤烧开,撇去浮沫,汤里加过量盐调味,稍微煮一会儿等各种资料都成熟就OK了;

7.撒上香菜碎,淋少许香油,实现。

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