腐竹鸡蛋糖水的做法

　　材料：

　　干腐竹.....50克

　　鸡蛋........2个

　　白果.......25克

　　薏米.......50克

　　冰糖.......60克

　　腐竹鸡蛋糖水的做法：

　　1、干腐竹洗净，白果去外面的硬壳及里层薄膜，薏米洗净

　　2、锅中倒入水约1000ML，放入洗净的腐竹大火烧开后，放入白果、薏米，转小火煮约1小时

　　3、放入冰糖融化后即可（冰糖根据自己的口味调整用量）

　　4、另将鸡蛋煮好，去皮放入糖水中一起食用