时间:2013-12-14
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作者:28健康知识网
大豆又名黄豆,大豆中含有大豆皂苷和大豆异黄酮。大豆皂苷能调节血脂,降低血液中胆固醇和甘油三脂含量,并具有抗氧化、清除自由基、降低过氧化脂含量的作用,从而抗衰老,防止动脉硬化,抑制肿瘤细胞生长。
大豆异黄酮能够抑制乳腺癌、胃癌及前列腺癌等癌细胞的生长繁殖,具有显著的抗癌和防癌效果。
大豆异黄酮还是一种植物雌激素,可以帮助活性维生素D的生物合成,加快人体对钙的吸收,预防骨质疏松,还能预防中老年妇女更年期综合征。上一篇:蜂蜜具有美容的功效
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