时间:2014-01-30
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作者:28健康知识网
经常饱餐,尤其是晚餐吃得过饱,摄入的总热量远远超过机体的需要,会使体内热量过剩,血脂增高,导致心血管等病变。
日本专家的研究发现,长期饱食,还会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加,这种因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增生,促使和加速动脉粥样硬化的发生。
大脑内的这种生长因 子增加,就会导致脑血管硬化,供给大脑的氧和营养物质减少,使人记忆力下降,导致大脑早衰和智力迟钝。大脑是人体的司令部,大脑衰退,是人体走向衰亡的“导火索”。
因此,进食定时定量,膳食营养均衡,尤其是中老年人,一定要把握好进食的量,每餐以七八成饱为宜,适当地多吃些有健脑作用的食物,如鱼类、菌菇类、干果、蔬菜和水果等。上一篇:吃水果蔬菜 有助于防止胰腺癌
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