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牛奶和羊奶哪个营养高

  羊乳的高营养价值,在本草纲目中就曾有记载,中医里一直把羊奶归为对肺和气管特别有益的食物。作为奶类食物,羊奶自然也含有优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素。

  然而,羊奶卖得贵,真是因为其营养价值牛奶高得多吗?羊奶卖得贵不是因为其营养价值比牛奶高,而是因为它的广告费高,羊奶比牛奶售价高,其营养价值只是一小部分原因,真正的原因是羊奶的产量小,生产羊奶粉的厂家的广告宣传费高。

  到底羊奶和牛奶的营养价值差多少,看看《中国食物成分表》就一目了然。在碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上,羊奶高过牛奶,但在钙、蛋白质、锌、硒等营养素的含量上,牛奶则高过羊奶。

  小编提醒不能单纯的判断是羊奶好还是牛奶好,应据个人体质的情况,来选择适合喝哪种奶。只是推荐羊奶可以适当喝些,对身体是存在一定好处的。