17款最适合冬天喝的粥

一、胡萝卜香菇芹菜粥

 

食材

胡萝卜适量、香菇一朵、芹菜一小棵、大米粥2碗、花生油适量、姜适量、盐适量、葱适量。

做法

1、香菇切小粒，胡萝卜切小粒儿。

2、芹菜也切成小粒儿。

3、把粥熬好。

4、砂锅内一点玉米油烧热，姜葱放入，炒出香味儿。

5、香菇和胡萝卜粒儿放入，翻炒至八成熟。

6、熬好的粥倒入2碗，小火熬煮两三分钟，放入芹菜粒。

7、煮一分钟放入盐调味即可。

二、莴苣叶猪肝粥

 

食材

莴苣叶100克、猪肝100克、白粥500克、姜小许、食盐2克、鸡精1克。

做法

1、取猪肝放粥里。

2、姜切丝，姜丝放锅里，加食盐。

3、洗莴苣叶切碎。

4、粥煮开锅，放菜叶和鸡精。

5、搅拌均匀，煮开锅即可。

三、山药玉米粥

 

食材

山药一段、甜玉米一小碗、五常大米半杯、纯净水适量。

做法

1、山药削皮洗净，切一小段一小段。

2、甜玉米粒洗净。

3、五常大米半杯洗净。

4、把所有食材放入高压锅内。

5、加入适量的纯净水。

6、盖盖中火煮至上气转小火压15分钟。

7、等气泄后打开盖子，粥就好了。

四、百合小米粥

 

食材

百合适量、小米适量。

做法

1、干百合浸泡15分钟。

2、小米洗净备用。

3、泡好的百合放入锅中。

4、加入开水后倒入小米。

5、中火滚开 滚出米油即可。

五、番薯大米粥

 

食材

番薯1只约250克、五常米1杯、纯净水适量。

做法

1、番薯1只，削皮切厚片。

2、五常米1杯洗净。

3、把番薯，大米放入高压锅中加适量的纯净水。

4、水量的多少看米的量，盖盖中火煮上气后小火压10分钟。

5、等气泄后打开盖子，粥就好了。

六、虾仁青菜粥

 

食材

虾2只、白粥适量、青菜2棵、姜少许、胡椒粉少许、盐少许、油少许、米酒少许。

做法

1、去掉虾肠剥壳，姜切丝。

2、虾切粒，放姜丝，胡椒粉，盐，米酒拌一下。

3、适量的白粥放锅中煮开。

4、粥沸腾了，下青菜煮一下下。

5、再把虾仁也下锅煮一分钟。

6、放少许油，拌匀即可，虾有放盐腌制，可以试下味，如不够适量加点。

7、盛上碗，开吃。

七、南瓜小米粥

 

食材

南瓜1块、大米2盅、糯小米1盅。

做法

1、南瓜去皮切块。

2、把它们放入高压锅中洗干净、掺入适量清水大火烧开转小火压10分钟即可！

八、红枣山药小米粥

 

食材

红枣10颗、山药70g、小米50g、水1000g。

做法

1、砂锅加入1000毫升的水，下入10颗红枣，大火烧开。

2、去皮山药70克切块，小米50克掏洗干净。

3、砂锅的水烧开后先下入山药。

4、再下入淘洗干净的小米。

5、盖上砂锅盖子用最小火烧开，山药容易贴底，熬的中间最好不时得用勺子搅动一下。

6、大约煮25分钟后，汤汁浓稠，山药绵软关火。

7、香滑好吃的红枣山药小米粥就做好。

九、香菇鸡肉丸二米粥

 

食材