17款最适合冬天喝的粥(2)

大米1杯、小米半杯、新鲜香菇10朵、鸡胸脯肉4-5片、胡萝卜半根、香芹4根、猪油1匙、盐少许、鸡精少许、料酒1匙、白胡椒粉适量、地瓜粉1匙、蚝油1匙。

做法

1、砂锅中水开后，加入淘洗干净的大米和小米，开中火慢慢煲，其间要多次翻动，以防糊底。

2、香菇和胡萝卜冼净切丁，芹菜切碎，鸡胸脯肉和生姜切片备用。

3、把鸡胸脯肉、生姜片、适量芹菜杆、白胡椒粉，蚝油，料酒加入到电动绞肉杯中。

4、绞好后加入一匙地瓜粉拌匀。

5、然后将肉泥团在盘中不停摔打上劲，约摔打100次以上，这样做好的鸡肉丸口感才会好。

6、锅中下1匙猪油，下香菇丁炒香，再下胡萝卜丁炒匀备用。

7、把炒好的香菇胡萝卜丁，倒入快煲好的粥中，拌匀。

8、手上摸些冷水，将鸡肉泥搓成一个个的小球，下入粥中。加少许盐，鸡精，白胡椒粉调味。

9、鸡肉丸很快熟的，味道调好就能撒芹菜碎了，拌匀，关火！

十、燕麦紫薯粥

 

食材

燕麦1把、紫薯1个、水1碗。

做法

1、紫薯去皮切块。

2、燕麦片洗干净。

3、洗干净一起放入锅中，加一碗水。

4、启动粥汤功能15分钟完成自动停止即可。

十一、香芹二米粥

 

食材

大米50克、小米30克、清水850毫升、芹菜丁适量。

做法

1、大米加水泡一小时 ，小米加水泡20分钟。

2、芹菜切丁。

3、倒入850毫升水烧开。

4、下入大米、小米大火烧开，小火熬煮。期间不停搅拌，几分钟后关火。盖锅盖焖20分钟。

5、米粒软烂，开火下入芹菜丁。

6、芹菜至熟，米粒粘稠关火，有股芹菜的清香，降压食疗粥。

十二、葡萄干南瓜燕麦粥

 

食材

葡萄干1小把、南瓜1块、燕麦30g。

做法

1、燕麦和南瓜一起放入压力锅。

2、加一碗水，我做的是一个人的量，启动粥汤功能。

3、熟了之后放葡萄干利用余温闷五分钟即可。

十三、胡萝卜粥

 

食材

白粥适量、胡萝卜少许、盐少许、油少许、萝卜苗1棵。

做法

1、晚上电饭煲预约好煲粥，早上就有热腾腾的粥了，适量的粥放入锅中，加胡萝卜末末煮开。

2、萝卜苗切碎备用。

3、粥煮开后放萝卜苗下去，调盐，油拌匀即可。

十四、红枣桂圆小米粥

 

食材

小米1把、红枣10颗左右、桂圆10颗左右、水适量。

做法

1、红枣和桂圆干洗干净。

2、小米淘洗干净。

3、锅里加适量水加入红枣和桂圆干煮开。

4、加入小米转小火煮半个小时。

5、煮制粘稠关火，可以吃了。

十五、鸡蛋菜粥

 

食材

白粥适量、菜心1棵、鸡蛋1个、姜丝少许、油少许、盐少许。

做法

1、菜心洗净，切碎，切点点姜丝。

2、锅中白粥大火煮开。

3、下姜丝，菜心煮一分钟。

4、菜心断生即可。

5、打入一个鸡蛋，划散，煮一分钟。

6、调少许盐，油，拌匀即可关火。

十六、生滚牛肉粥

 

食材

大米适量、牛里脊肉适量、小葱适量、糯米适量、油适量、盐适量、酱油适量、水适量。

做法

1、大米和糯米1:1的比例，小葱切碎。

2、牛里脊肉切片，加盐，油，酱油腌制半小时。

3、米入煲中加清水煮沸。

4、大火煮沸转小火煮煮三十分钟，粥煮至粘稠。

5、放入腌制好的牛里脊肉，用筷子打散，生滚几分钟肉变色即可。

6、放入葱花，加盐提味，家常版生滚牛肉粥就来了。

十七、大虾香芹粥

 

食材

白粥适量、大虾3个、香芹1棵、盐少许、胡椒粉少许、油少许、姜丝少许、米酒少许。

做法

1、大虾清洗干净去虾肠，开背，切点姜丝，香芹切粒粒。

2、白粥放入锅中煮开。

3、放入姜丝，大虾煮熟。

4、大虾完全变红色了放下香芹，胡椒粉，油，几滴米酒即可。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！