时间:2013-09-07
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作者:28健康知识网
媒体揭露,江苏如皋一家食品添加剂企业在生产面粉增白剂时加入了石灰粉,含量达30%,这些添加了石灰粉的面粉增白剂对人体有极大的危害。还有的不法商人在面粉中添加"吊白块",就是甲醛合次硫酸氢钠。这种添加剂本来是工业使用的漂白剂、还原剂,增白的效果倒是不错,可人体如果长期吸收"吊白块",就有罹患癌症等疾病的潜在危险。
全面禁止使用面粉增白剂就避免了上述这些风险。所以,我们的观念需要有个急转弯,坚决不买那些所谓的"雪花"白馒头,转而买那些不太白的馒头吧。
误区三:野生的、天然的是最好的
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