清点最安康营养的早餐(6)

　　5 最后快熟时，在面饼下层撒一些葱花即可。

　　豆渣玉米饼

　　资料:豆渣过量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐过量

　　做法:

　　1.把全副资料一致放在大碗里，用力儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。

　　2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许(假如没有橄榄油，用花生油可以)，把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里，下面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。

　　美味土豆饼

　　资料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

　　做法:

　　1、 土豆去皮，间接擦成丝到水里，这样可预防土豆变色，活面糊时也不须要再加清水了。

　　2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

　　3、 再参加面粉，拌成平匀的糊状，加些香葱拌匀。

　　4、 热锅加一小勺油，摊入过量的面糊晃匀，中火加热3分钟。