二月养生知识

　　中医详解：二月养生

　　天气特点：

　　“立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，农人也开始忙着耕种，城市人开始一年的计划，一年四季从此开始了。“雨水”节气的特点是此时冬去春来，气温开始回升，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。这个季节既然是冷空气活动频繁之季，所以要做好“春捂”。

　　二月养生：

　　二月的自然特点包括：白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗中有句话“立春雨水到，早起晚睡觉”。说明人们经过秋、冬养生，到了春天开始劳做了，春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的时间。注意保护阳气，因春属木，与肝相应，所以，在春季养生方面，主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

　　春季饮食调养要注意春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。

　　宜多食：辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。

　　宜忌：辛辣之物。

　　推荐食疗：枸杞子山药粥

　　用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量

　　制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

　　功用说明：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。