冬季养生保健应妙用生姜

　　缩小食欲

　　炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌添加，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感想器，经过神经反射促使胃肠道充血并促成消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促成消化,增进食欲的作用。28健康知识网

　　解毒杀菌

　　冬季，人们喜食冷饮，冷菜等冷制品，因为这些食品极易遭到外界病菌的传染，若不慎食入，便会惹起恶心。呕吐，腹痛，腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有定然的杀菌解毒效果。

　　驱风散寒

　　夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，涌现腹痛，腹泻等症状，而生姜中有温中，散寒，止痛的效果，可避免上述症状的产生。同时，生姜的挥发油可促成血液循环，对大脑皮层，心脏的呼吸中枢和血管静止中枢均有伤心作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑。疏风散寒，预防肚腹受凉及感冒。