膳食减肥 每天应进食两盘种类多样的蔬菜

　　每天应进食两盘种类多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必需有一盘蔬菜是气节鲜活的、深绿色调的。28健康知识网

　　最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，省得于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实践摄入量应维持在400克左右。

　　每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油。

　　这种不饱和脂肪对光亮皮肤、塑造苗条体型、守护心血管安康大有裨益。

　　每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。

　　要抑止对精加工主食的嗜好，抵抗美味可口零食的诱惑。

　　每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何品种的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。

　　这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳大批的动物性蛋白质的方法，不只经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对添加，被公认是一种"健美烹饪内容"。