关于食物相克

　　今天，人们在菜篮子丰厚和器重营养安康的同时，无关食物相克题目一直成为左邻右舍的话题，相干的常识在电视上吸收着无数全神贯注的眼球，相干书籍上了新华书店畅销书的排行榜。其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养安康类畅销书一年10次再版，畅销逾越60万册”。这是喜还是忧?28健康知识网

　　居民考察告知大众

　　作者经过拜访家庭、网上问卷以及亲朋好友等60位家庭主妇，在给出的上面三个问答题中，对于“你了解食物相克的说法吗?”的回答都说了解一些;对于“你晓得食物相克是怎么回事吗?”一题，有37名主妇即61.7%的人晓得;对于“你经历过食物相克惹起类似食物中毒的症状吗?”的回答，60位家庭主妇都说没有经历过。但是，作者又走访了无关疾病防止管制外围和卫生监视所了解到，在他们以往一些年经历的食物中毒案例赏析中，还尚未发觉过一同是因为食物相克惹起的类似食物中毒的事情。由此看来，所谓食物相克在百姓家常的一日三餐中并不具备。