时间:2021-06-19
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作者:28健康知识网
经历了漫长炎热的夏季,身体能量消耗大且进食较少,因此在气温渐低的秋天,有必要进补一下身体,为寒冬的到来蓄好能量。
这个时候,应多补充清润的汤水,滋补润燥,减轻燥邪对身体的伤害哦。今天哈妹就教你做7款适宜秋天喝的汤,快为家人学学吧~
花生猪脚筋汤
配料:
猪脚筋4条、猪蹄1只、眉豆40克、花生40克、红枣3颗、姜2片、盐少许
烹饪步骤:
1.准备好材料,猪蹄斩块。
2.猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下,,可以倒些料酒。
3.花生和眉豆清洗后浸泡半小时。
4.所有材料一起入电饭煲,加适量清水,用煲汤功能即可。(其他锅的话大火烧开后小火炖1个半小时)
5.关火前加入盐调味即可。
菜谱小贴士:
1.眉豆花生浸泡之后再煲较易煲绵。
2.此汤特别适合体力劳动恢复体力,增强腰肌。
百合银耳雪梨汤
配料:
干百合30克、小银耳一个、红枣十个、冰糖适量、雪梨一个
烹饪步骤:
1.百合,银耳提前泡发,
2.砂锅加水,银耳撕成小朵,红枣放入大火烧开转小火褒一个半小时
3.雪梨去皮切成片
4.一个半小时后,放入百合雪梨片,冰糖再褒半小时
5.如果,时间充足,褒制的时间可以再延长些,这是褒好的汤,是透明的粘稠状。
6.盛碗里,美美哒享用吧
清炖羊肉汤
配料:
羊肉1000克、白萝卜一根、姜适量、枸杞适量、料酒适量、醋适量、香菜适量
烹饪步骤:
1.羊肉汆水,祛掉血水,冲洗干净。
2.准备好萝卜,姜切片。
3.放入姜片,料酒,醋加入适量水大火烧开。转小火一个半小时
4.白萝卜切块放入羊肉里,加适量盐
5.出锅撒香菜,枸杞装饰一下。
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