红烧鲅鱼入味、不腥的做法(2)

第六步：倒入适量的开水，大火烧开。然后再转小火，继续焖煮10分钟。整个过程一定要注意翻动鲅鱼哦，使其充分地入味。之后撒上香菜就可以出锅咯。

注意事项

做这道红烧鲅鱼一定要注意，为了使鲅鱼最后既入味，还不腥，一定要注意用调味品腌制，经过腌制的带鱼才会把其中的腥味去掉，吃着才不会感觉腥。特别得加点黄酒，黄酒的去腥效果比较好，不要单纯地用料酒和啤酒。

感兴趣的朋友可以试试这道适合秋季食用的美味家常菜哦。这道菜做起来也不难，只要注意以上几点即可。如果您感觉小编的文章对您有所帮助，还请点赞、收藏一下，感谢大家对小编的支持哦。各位朋友咱们下期再见哦!