蛋白质对经脉所起的作用是什么(2)

　　从中医营养学的角度来讲：

　　针对不同的经脉，蛋白质所起的作用不同，这应该与蛋白质中不同的氨基酸在不同的经脉系统起作用有关。或者说，这些氨基酸在不同脏腑间合成具有不同功能的化合物，因此所起作用不同。以下是一些蛋白质氨基酸与经脉的关系。

　　肺经：蛋白质不足，皮肤细胞分裂不完整，皮肤质量下降。苏氨酸是形成头发、皮肤和指甲的原材料。而肺经主皮毛，刚好负责苏氨酸的利用。蛋氨酸形成胶原蛋白和弹力蛋白，有利皮肤的紧凑和弹性。

　　胃经：如果蛋白质被抽取，易患胃炎及胃溃疡。

　　脾经：脾经的运化功能是通过蛋白质去完成的，油之所以在体内没有漂在水上面，糖之所以能够随血液到达头部，都是蛋白质的运载功能在起作用。脾经也负责人体免疫，缺乏蛋白质无法合成相应的免疫细胞，引起免疫力下降。精氨酸与发育有关，儿童及少年无法转化出精氨酸，必须摄入。待作为后天之本的脾经不断成熟后，精氨酸可以转化而来，也就不必要额外摄入了。