夏季饮茶 应分两个阶段(2)

　　晨茶时间应在5点左右。5点是一日“惊蛰”，6点是一日“春分”。“惊蛰”气脉动，“春分”阴阳分明，用茶顺应天时，荡涤浊血，化为清气醒脑。饮茶后外出晨练效果最好。晨茶应淡。空腹茶过浓，胃不适应。血黏稠者，可适当将茶沏得浓些。

　　晨茶出微汗之目的是清脑洗血。早茶量要足，用250～300毫升的水杯，饮一杯热茶合适。如果壶是200毫升，可沏第一杯茶倒入杯中后，紧接着沏第二杯合入，两杯变一杯，“一品连珠”。