时间:2012-10-09
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作者:28健康知识网
在氛围单调的南方夏季,吃点花生可起到润肺又生血的作用。中日友爱医院中中医分离业余首席专家李佩文传授告诉大家,花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白。 花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁短少等症。李传授先容说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促成接收,从而升高血中胆固醇含量,用以防止动脉粥样硬化。28健康知识网
“花生还存在止血和提升血小板的功用,且花生红衣的成就比花生米自身强50倍,所以吃花生最好连红皮一块吃。”李传授说,花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高回忆力,延缓苍老。它所含的Ve可延缓组织老化,并加强肝脏解毒功用。
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