熬夜饮食注意事项(2)

小编给各位球迷推荐两道小菜，供消遣：

1、冰镇糖拌西红柿

比赛开始前几个小时，切几个新鲜西红柿，用白糖拌起来，放进冰箱，比赛中间拿出来吃，鲜甜可口，清凉解暑，营养丰富，还提神醒脑，又不发胖。

2、水煮”花生”米（或毛豆、豌豆）

吃油炸花生米很容易”上火”，但水煮花生米就没有上火的顾虑。虽然花生米是高热量的食物，但也是熬夜必备的，因为万一突然肚子很饿甚至出现低血糖现象的话，花生米可以以很快的速度缓解人身体的不适。而且美味的花生米也是下酒的首选。具体做法：去壳带皮花生米洗净，放入小锅加冷水没过花生米，加入花椒、八角、桂皮少许，依个人口味咸淡加入盐。大火煮开后中火煮半个小时或略长一些，视个人对花生米软硬的喜好而定。捞出控干水装盘即成。毛豆、豌豆等的做法也基本一样，而且不用去外皮。