公交司机吃蛋黄派 不料被测出饮酒(4)

【部门答复】 将对蛋黄派食用酒精含量停留丈量

7月12日15：30，记者致电济南市品质技术监视局食品处，咨询蛋黄派食用酒精含量的相干题目。一名权利人员告诉记者：“吃蛋黄派招致酒精测试为‘醉酒’的状况还要停留调研。”

该权利人员先容，之前他们也曾遇到过类似状况，有一种饮料在耗费加工中发酵发作了酒精，市民饮用后，通过酒精检测仪测验也显现为“饮酒”，“我们将对市场出售的蛋黄派中喷洒的食用酒精含量停留测验，假如食用酒精含量过多，要提议耗费厂家调整原料配方，或在外包装袋上做出对于食用酒精含量的警示语，揭示辽阔生产者。”