冬季养生的准绳(6)

　　杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时参加杏仁接续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。

　　核桃枸杞粥：核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加过量水同煮成粥。对神经衰弱、小便余沥不净有很多的调节成就。

　　牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，食盐少许。将牛肚用盐搓洗清洁，切丁，与洗净大米加水同煮成粥，加少许盐调味食用。是病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。