清明节我们该当吃点什么对身体有益呢？(2)

　　二、银耳茶

　　配方：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。

　　茶水去渣，银耳泡开加冰糖炖烂，倒入茶汁搅匀即可。

　　此方存在滋阴润肺之效果，实用于阴虚久咳、发热等患者。

　　三、枇杷叶粥

　　配方：枇杷叶10—15克（鲜者30—60克），粳米50—100克，冰糖少许。

　　做法先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁后去渣，或将鲜活枇杷叶刷尽叶负面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥，粥成后入冰糖少许，煮成稀粥。

　　此方清肺，化痰，止咳，降气，实用于肺热咳嗽，咳吐黄色脓性痰，或咳血，呕血，以及胃热呕吐呃逆。

　　四、百合粥

　　配方：百合60克，大米250克，白糖100克。

　　1、将大米淘净，放入锅内。再放入洗净的百合，加水适量。

　　2、将锅置旺火上烧沸，再改用文火煨熬，待百合与米熟烂时，参加白糖拌匀即成。