春季养生吃啥补肾-蜂蜜饮品(2)

　　3.锅里倒入水，放入柠檬皮，煮沸2~3分钟，水倒掉，重新加水并再次煮开；反复三次，关火冷却；将煮过的柠檬皮用清水冲洗多次，并挤干水分，以去除柠檬皮的涩味；

　　4.将腌渍好的柠檬果肉连同糖水倒入锅中，再加入煮好洗净的柠檬皮；中火煮开，小火煮15分钟；打开锅盖，大火翻炒至浓稠；

　　5.柠檬酱冷却至温热，加入蜂蜜，混合均匀；

　　完全冷却装入密封瓶并放入冰箱冷藏保存，1天之后再冲泡饮用。每天取2勺冲泡饮用，可润喉、消食，预防感冒病菌的侵袭。