时间:2013-08-22
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作者:28健康知识网
“人生在世,吃喝二字。”吃不仅是我们的生理需求,也是一种人生的享受。
曾几何时,多数人面临着没东西可吃的困境。而现在,更多的人遇到的是不知该吃什么东西的困惑。
为此,我们特开辟了“食话实说”栏目,为大家讲解关于“吃”的学问,以期让大家在享受美味的同时,收获营养与健康。
本报记者 徐立群/文 钟铀/图
一到冬天,很多人都会被告知要多吃“黑色食品”。吃这些“黑色食品”有什么作用,吃的时候又有什么注意事项呢?
黑色食品养肾
我们常说的“黑色食品”,指的是黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳和黑枣这几种含有黑色素和带黑色字眼的食物。中医理论认为,黑色的食物大多是入肾的,可以起到补肾御寒的作用。我们常说,在寒冷的冬季,养生便是“养肾”。因此,冬天时适宜多吃点“黑色食品”。
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