四季如何食疗更养生(3)

　　中医认为，甜入脾。甘味食物具有滋养、补脾、缓急、润燥的作用，能帮助脾的运化。科学研究证实，糖类是人体热量的主要来源，多吃甜食还有补养气血，解除疲劳和缓解疼痛等作用。

　　每年的七到八月，也就是长夏时节，我们应该多吃些甘味食物。不过这里所说的甘甜食物是指自然甜的食物，比如山药、南瓜、米饭、红薯等。加糖的甜食可以吃，但是要严格控制食用量。甜食吃得过多会引起血糖升高，使人发胖，还会诱发心血管疾病，引起身体缺钙及维生素B1不足。

　　秋天：辣味食物利养肺

　　中医认为，辣入肺，有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是辣味食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。适量的辛辣食品能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，还能促进血液循环和机体代谢，可祛风散寒、解表止痛。