吃火锅有哪些忌讳(5)

　　提议：关于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。假如是放在铜火锅中过夜，更不要吃，岂但有害健康，还能够惹起铜氧化物急性中毒。

　　爱吃火锅的你，快快留心到这些吧，不要让这些妨碍了你的健康哦。

下一页：网传火锅烫菜生熟时间表

　　凤爪15分钟，鱼头15分钟，肥肠10分钟以上，鱿鱼2分钟，牛百叶5分钟，冬瓜5分钟……近日，微博上，一则“火锅烫菜表”大为盛行，惹起不少吃货的趣味。记者亲自试验，倒是挑出不少疑难。

　　有些菜对“表”煮不太准

　　前晚，记者在吉庆街一家火锅店里，筛选了肉、菜、鱼类等多种菜肴连续下进火锅，按照火锅烫菜表的时间捞起试吃，并且分离店中多名食客的教训，结果表明，“火锅烫菜表”上的大全体菜肴烫煮时间是适合的，但也有不少瑕疵和见仁见智之处。