汤臣倍健成分被曝蛋白质粉违规(3)

反式脂肪酸含量渺小，服用无挫伤

汤臣倍健的高级营养师告诉记者，蛋白质粉属于高蛋白食物，难溶解，而植脂末存在乳化分解的作用，能溶解蛋白质粉。该产品之所以没有标注植脂末的原始配料，是由于其只是蛋白质粉的辅料，含量无比小。该营养师诠释，该蛋白质粉的标签配料表与事前提交经过的备案标准一齐，公司优先执行该标准是没有任何题目的。记者经过国度食品药品监视管理局查问到，在其经过的要求文号中，主要原料与目前外包装标注的主要原料一齐。