塑料盛装食品安全吗?(11)

　　●挑选食品用保鲜膜，看清可否加热：新国标规定，无警示标志的保鲜膜严禁上市销售。PVC保鲜膜仅适用于包装生鲜食品，应标有“不能接触带油脂食品”、“不得用微波炉加热”、“不得高温使用”等警示性语言；其他类别的保鲜膜，如可用于微波炉加热，应注明“可微波炉使用”，并标明加热方式及最高耐热温度。因此，保鲜膜能否用微波炉加热，消费者可一目了然。如需长时间加热，消费者宜选择耐热性较高的保鲜膜。

　　●安全使用更重要：我国食品包装专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授提示大家：

　　①加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要让二者直接接触。因为加热食物时，油脂可能会达到很高温度，易使保鲜膜破损，粘在食物上。

　　②加热食物时，应用保鲜膜覆盖好器皿后，冬日晨起洗头影响健康吗再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利水分蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。

　　4　五花八门的塑料水杯，安全最重要

　　使用指数：☆☆☆☆