教你如何搭配鸡蛋最有营养

　　鸡蛋的营养我们就不须要赘述了。在营养界里，鸡蛋的价值始终是追捧的。致使被有的杂志评上“世界上最营养的早餐”这个名称。虽然鸡蛋的营养价值高，然而也要女性也要学会巧搭配。那么女性该如何搭配鸡蛋最营养呢？28健康知识网

    专家说，鸡蛋被评为‘最营养早餐’是无情理的。由于人体在通过一夜的新陈代谢后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿精神。在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐。

　　煮鸡蛋营养全、油脂少。很多人喜欢在早餐中吃个煎鸡蛋，感觉外焦里嫩，口感很好。但专家示意，煎炸过程中，鸡蛋的营养成分有很大破坏，且过多的油脂摄入也不利于安康。所以安康且营养的早餐鸡蛋吃法，还是煮着吃也许在面汤里“卧”个鸡蛋。