适合肾炎吃的食物

　　1、香菇

　　香菇，性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显着下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人特别适合吃。

　　2、白木耳

　　白木耳，性平，味甘淡，具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。

　　3、薏仁

　　薏仁，具有健脾、清热、利湿的功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。

　　4、蚕豆

　　蚕豆，性平，味甘，具有健脾利湿的功效，肾炎水肿的人宜食。《民间常用草药汇编》中有提到“治水胀，利水消肿：蚕豆50～400克。炖黄牛肉服。不可与菠菜同吃”。

　　5、白扁豆

　　白扁豆，适宜急慢性肾炎水肿者服食，《本草汇言》中记载：“治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服”。