时间:2020-11-05
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作者:28健康知识网
冲洗干净之后,将长腐竹折断,这个时候就可以放在水中的泡发了。泡发的水不要太热(容易出现夹生),也不要太凉(泡发的时间太长),最好用40℃的温水,再在水中加入两勺食用盐,一方面可以杀菌消毒,另一方面可以加速腐竹的泡发速度。
以上工作都做好了之后,15分钟的时间就泡发好了,而且泡出来的腐竹一点也不夹生,有劲道,非常好吃。大家学到了吗?
大多数人都是可以食用腐竹的,但是在市场上腐竹的种类众多,难免会有滥竽充数的,所以在买腐竹的时候,一定要选择合格正规品牌,最好是纯手工制作的,这样的腐竹更加安全健康,关于腐竹的泡发方法,今天就向大家分享到这里,如果你还有更好的方法,欢迎大家在评论区留言分享,让我们一起吃到既营养丰富,又美味可口的腐竹。
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