食物相克可信吗？

　　中私营养学会专家近日示意，不要置信食物相克会致人出生，一些说法未见科学证据，理论上没有诠释，实际中也未失去证实。为此，记者走访了首都医科大学隶属北京情谊医院，对营养科主任洪忠新主任医师停留了采访。食物相克说真的不具备吗？28健康知识网

　　“食物相克说”不具备

　　营养学会专家示意，经过对官方传播甚广的所谓“相克食品”停留研讨，发觉豆腐和菠菜、螃蟹和柿子、绿豆和狗肉、鲫鱼和甘草、猪肉和百合、鸡肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西红柿、韭菜和菠菜，等所谓“相克食物”均无相克现象。另外，猪肝炒青椒，大头菜炒西红柿，黄瓜拌西红柿，海带炖豆腐，牛肉炖南瓜，海带熬带鱼，菠菜拌黄豆，猪肉炖黄豆，羊肉炖土豆，海杂拌水果，茶叶煮鸡蛋等经过试验者试食并记载相干反馈，以为这些食物均不构成相克。