吃大蒜也有误区

大蒜不仅是蔬菜，还可以治病、强身，大蒜的功效与作用很多,多吃大蒜可增强持久力， 对运动员有益；吃大蒜可以促进血液循环，能强身健体；吃大蒜还可以增进智力，使人更聪明；大蒜的功效与作用还体现在吃大蒜还可以治疗流感、痛风、风湿、 疮疹、癌症、肾结石以及腹泻等疾病。前苏联的长寿区南高加索， 不少居民活到１００多岁，据说与他们饮食中大蒜相当普遍有关。 所以说大蒜是一种强身健体的长寿食物，人们应在日常饮食中多 吃大蒜。但是也应看到，大蒜不是一切都好，也不是任何人都可以 多吃大蒜。

祖国医学认为大蒜性味辛温，并不是所有人吃大蒜都有益，28健康知识网，古 药书枟本草经疏枠中说：“凡肺胃有热、肝肾有火、气血虚弱之人切勿 沾唇。”倘若有某种病在身，出现了明显的症状，如头痛、咽痛、唇 干、舌燥、咳嗽、痰稠时，再吃大蒜则不仅无济于事，反而会因大蒜 辛温之性和辣味的刺激，使病情加重。枟随息居饮食谱枠一书亦说：“凡一切阴虚火旺之征象，以及产后、痘疹、时疫、疮疡、目疾、舌烂、 牙齿疼痛、咽喉不利等症，均忌食之。”服用中药的人也要忌食大 蒜，因为不少中药方剂或成药对辛辣都是禁忌的。

由以上可见，大蒜的功效与作用虽有强身健体、治病消毒之功效，但并不是 无禁忌，也不是所有人都可以随意食用。如果不注意其禁忌，就会 走进误区。