时间:2013-08-22
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作者:28健康知识网
这里有一款春季养肝美食,素馨花瘦肉汤,我们先来看一下它的做法。瘦猪肉120克,黄花菜30克,素馨花6克,陈皮3克,姜盐各适量,黄花菜和素馨花都为干品。先把黄花菜泡在清水里浸软,挤去水分,分段切开;素馨花洗净;瘦猪肉洗净,切成小块;姜洗后拍烂;陈皮浸泡去白。锅中加水,放入瘦猪肉和黄花菜,用武火煮沸后,再用文火煮1~1.5小时,猪肉软嫩后放入黄花幕,再煮上10分钟,加入盐调味就可以了。
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