网红食品有哪些安全隐患？

网红食品为何能成为网红？

最近几年，在食品界里，有很多普普通通的食物都“翻身农奴成网红”了，如奶茶、蛋糕、果汁等，顿时身价大增。然而，吃过网红食品的人都知道，与普通食物相比，网红食品的味道平平无奇，不足以让人们争相抢购。但为什么网红食品都能成为食品界的“爆款”呢？其实，网红食品之所以能吸引众多人的注意力，靠的无非就是营销噱头，加上消费者跟风心理作祟，导致网红食品越来越红。

网红食品有哪些安全隐患？

细心查看，虽然网红食品这股“火”很旺盛，但在其背后，却又有诸多丑闻频频被媒体曝光：一些网红奶茶店为了谋取自身利益，会使用发霉长黑斑的水果作为原料；有的网红食品店脱离工商监管，产品的加工方法是否科学、加工的机器设备是否干净、以及加工的卫生环境是否达标等，都无法准确评定，极易潜藏安全隐患！

此外，网上很多号称“无添加、纯天然、不含防腐剂”的手工网红食品，其实也是饮食上的一大隐患。如今，一些手工制作的食品，由于“高颜值”、“纯天然”纷纷被各路网红种草。

然而，手工食品其实并不比生产线上的食品健康，因为手工食品不含防腐剂，霉变的可能性很大，并且食物的保鲜时间很短，很容易变质。加上缺乏规范的生产工艺和检测管理，自制的手工食品或许会引发人体健康问题，如：2016年7月，山西吕梁就有人为吃了自制臭豆腐而中毒，后被送进重症监护室，花了近40万的治疗费；2017年9月，湖北襄阳的张先生因为服用手工自制的药酒而暂时休克，经3个多小时的抢救后才恢复正常！

由此可见，网红食物缺乏监管，安全隐患较大，不建议盲目跟风购买。另外，部分网红食品店假排队、刷评论、搞营销、卖概念等弄假作虚的行为，也严重违背了“诚实无欺”的传统营销观念，欺骗了广大消费者，这样的网红店，不是在认真做生意，而是在自毁前程！

因此，对待网红食品，我们不可盲目跟风，商家说得好的，不一定是真的好，作为消费者的我们千万不要被营销噱头蒙蔽了双眼！