纯净水与天然水的较量

       10多年前，当美国霍普金斯大学的Agre等人发现细胞膜“水通道”蛋白并因此获得2003年诺贝尔化学奖后，我们才更确切地知道，水是能为人体直接吸收的物质，并能直接进入细胞内壁,参与人体最基本单位的构建。当人体脱水后，饮水对细胞的亲和力最大，它能迅速进入脱水的细胞，因而能促进新陈代谢，增加全身血容量，提高免疫功能。如果去除了饮用水中人体必需的微量元素，可使体内微量元素缺乏，进而导致一系列病症。世界卫生组织《饮用水水质准则》引证大量的文献资料指出，许多”慢性病”的发病率都是由饮用水缺乏矿物元素引起的。

而纯净水一般以城市自来水为水源，把有害物质过滤的同时，也去除了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物元素。“2005年中国饮用水高层论坛”专家们强调指出：“纯净水是高度不饱和水，不但不能给人体内提供宏、微量元素，反而会迅速地吸附人体的钙、镁等离子随汗液、尿液排出体外。人们大量饮用纯净水后，将导致体内营养状态失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。”正因此，中国消费者协会也反复告诫消费者：纯净水不宜作为日常饮用水长期饮用，特别是老人和小孩。

天然水的原水还要求有稳定的PH值(弱碱性为佳)、水温以及对人体有利的一定量的矿物元素含量。此外，高科技的生产设备也是保证天然水在加工过程中免受二次污染的必要条件。序源序化生态水取自百万年天然岩层深水，经过序化稳定后，是具有高渗透生物特性，无限接近人体内环境，易被细胞吸收，对细胞膜无负担的小分子水。

简而言之，水源天然并且含有一定的矿物元素，水分子团小是好水的首要标准。而这些指标都在瓶装水的标签上有所标注。