3款养肝粥 保肝康健无忧(3)

　　从中医上来说冬季养肝，适宜采纳喝粥等较量温和的滋补方法，以免补过甚导致怒气过旺。养肝的的粥包罗一下几种：

　　1.猪肝绿豆粥

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光抖擞，出格适合那些面色蜡黄、视力减退、视物恍惚的体弱者。

　　2.决明子粥

　　炒决明子10克（中药店有售），大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后插手冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对付目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症结果明明。