海藻－女性的安康食品

　　海藻类食物蕴含：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，古代科学证明，海藻含有人体必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿精神，因为海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药传染的机遇少，是真正意思上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物，因此，时常食用海藻类食品，存在优质的保健作用。28健康知识网

　 海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必须的脂肪酸，其中不少是二十碳五烯酸，对防治动脉硬化及脑血栓形成十分有益，而且这些脂肪酸在全副的海藻中均含有，含量较多者，可占脂肪酸的15 %～20 %。

　 海藻中含有较丰厚的海藻多糖，从中提取的海藻淀粉硫酸脂，存在升高胆固醇的作用；海藻中含有的硒元素，据研讨标明，对心脏有爱护作用。德国科学家考察发觉，患有冠心病的心肌梗塞者，体内含硒量比安康者要少得多，生存在低硒地域的人，其死于心脏病的人数比富硒地域高出3倍，美国科学家发觉有食用含硒海藻习气的科罗拉多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的1/5。