食物相克的3种说法

　　说起饮食搭配，近两年一个相比冷清的话题就是“食物相克”。书店里、网络上，对于食物相克的说法也有很多，致使列举出了上百种不能同吃的食物。且不说是否记住这些“相克说”，光看完就得半天工夫。那么专家又是如何看待这么多的食物相克说呢?28健康知识网

　　老底子的食物相克说

　　是通过“人体实验”传下来的

　　食物会不会相克?会!这个答案是必然的。浙江省名西医研讨院副院长、省西医院中内科主任陈意传授先容，西医学自古以来就有“药食同源”理论。我们现在吃的货色既然也算药，那么吃的时分当然要讲究搭配。

　　根据药食同源理论，每种人造食物都有属于本人的性与味，在西医上叫“四气五味”，“气”指的是药性，四气就是寒、热、温、凉，五味指的是辛、甘、酸、苦、咸五种滋味。不同的食物搭配在一同，效果就不同，例如寒性的加上甜味的食物，就有甘寒养阴的效果，苦寒搭配则有清热解毒的效果。