秋季药粥 调理肺燥咳嗽(2)

　　麦门冬粥麦门冬20克煎水取汁；粳米100克煮粥；待粥半熟时加入麦门冬汁和冰糖适量，粥熟为度。麦门冬亦称麦冬，味甘气凉，质柔多汁，有养阴生津、润燥止咳之功。《食鉴本草》亦云："麦门冬粥治肺经咳嗽。"现代药理研究证实，麦门冬含多量粘液质，多量葡萄糖、中医养生网氨基酸、维生素A等，有祛痰、镇咳、抗菌等作用。本方对肺燥干咳少痰的患者，以及肺结核咯血的患者尤为适用。

　　蔗浆粥取新鲜甘蔗榨取蔗浆汁100克左右，与粳米100克、水适量煮粥。《本草纲目》指出："虚热咳嗽，口干涕唾，用甘蔗汁300毫升、青梁米80毫升煮粥，日食二次极润心肺。"本方适用于虚热干咳的患者食用。

　　松子粥取松子15~20克，研碎，同粳米100克煮粥。该方适用于肺燥咳嗽咯血的患者作为早晚餐食用。

　　柿饼粥用柿饼2~3枚，切碎，同粳米100克煮粥。适用于干咳带血的患者食用。